Nuestra historia en The Champions Burger
Cuando decidimos entrar en The Champions Burger, no imaginábamos lo emocionante que sería esta experiencia. Empezamos en Donosti-San Sebastián con una creación sencilla pero llena de carácter, y ahora estamos en la pelea por ser la mejor hamburguesa de Europa. Esta es nuestra historia, llena de retos, sabor y muchas ganas de dejar huella.
El inicio: Donosti y nuestra primera creación
Todo comenzó en Donosti-San Sebastián, donde nos presentamos con una de nuestras hamburguesas más creativas: La Cornuda. Esta smash burger llevaba:
- Salsa Emmy, un toque especial que resaltaba todos los sabores.
- Varios tipos de cebolla, preparados con mimo para un sabor único.
- Cuernos en la tapa superior, que le dieron su nombre y un aspecto atrevido.
Fue una combinación sencilla pero muy sabrosa, que rápidamente captó la atención del público.
El salto a Barakaldo: competir en casa
Después de Donosti, nuestra aventura en The Champions Burger nos llevó a Barakaldo, donde jugábamos en casa. Aquí, La Cornuda alcanzó un éxito aún mayor, y gracias al apoyo de nuestra gente conseguimos algo increíble: clasificarnos a la final de España. Fue un momento único que nos impulsó a seguir dando lo mejor de nosotros.
Madrid: la final de España y un cambio estratégico
Cuando llegó la final de España en Madrid, decidimos que era momento de hacer algo diferente. Dejamos de lado La Cornuda por varias razones:
- El trabajo que llevaba la preparación de la cebolla y el bacon era muy intenso.
- La técnica de smashear las burgers era exigente, y varios de nuestro equipo habían terminado con molestias.
Por eso, presentamos una nueva creación: Onlytrufans, una hamburguesa más equilibrada pero igual de impactante, que nos llevó a luchar con fuerza en la competición.
Durante la final, colaboramos con actrices que nos ayudaron a destacar, y en la recta final, el esfuerzo dio sus frutos: ¡entramos en el top 10! Esto nos aseguró un lugar en la final europea de The Champions Burger.
Barakaldo: la recta final hacia The Champions Burger Europa
Volver a casa, a Barakaldo, significaba prepararnos para competir contra las mejores hamburguesas de Europa. No queríamos arriesgarnos con medias tintas, así que optamos por una de nuestras combinaciones más atrevidas: La Huevona.
Esta hamburguesa es una auténtica obra maestra, fruto de la colaboración entre dos referentes en Bilbao:
- Nuestra técnica smash, que extrae lo mejor de la carne.
- La tortilla de KaixoBar, una de las mejores de Algorta.
El resultado es una creación única que une tradición y creatividad, y que esperamos conquiste el paladar de Europa.
¿Qué nos depara el futuro?
Ahora estamos en plena lucha por ser la mejor hamburguesa de Europa. La aventura ha sido increíble, llena de desafíos y momentos emocionantes. Estamos deseando contaros el final de esta historia, pero mientras tanto…
¡Seguid apoyándonos y no os perdáis todo lo que estamos preparando!
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